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Ogni stagione ha un profumo e un sapore riconoscibili e unici: gli ultimi giorni d’estate hanno ancora il gusto seducente delle ciliegie, il sapore succoso del pomodoro,

La storia di Bologna e dei suoi territori limitrofi, deve molto ad un’opera architettonica che risale al Medioevo: stiamo parlando della Chiusa di Casalecchio di Reno, che

Con l’arrivo della bella stagione, cresce il desiderio di bevande dissetanti da gustare durante una pausa, come sostituzione della merenda o come drink da passeggio. Con il

C’è chi attende le temperature più calde per gustarlo, chi invece ama mangiarlo tutto l’anno: il gelato è il dessert che mette d’accordo tutti, anche coloro che

Come ogni festività che si rispetti, anche la Pasqua è scandita dall’arrivo nelle nostre pasticcerie dei dolci tipici di questo periodo secondo la tradizione culinaria italiana: la

Dolce, irresistibile, seduttore: a San Valentino c’è solo un rivale da temere, il cioccolato, che grazie alle sue fantasiose ricette conquista qualsiasi palato. Nella festa dove regna

A Carnevale ogni scherzo vale, ma c’è un aspetto che nella tradizione italiana è intoccabile anche in queste giornate giocose: sui dolci tipici carnevaleschi non si scherza

La tradizione dolciaria di Natale nel Bel Paese spesso è collegata alla città di Verona, dove è nato il Pandoro. Vi è però un altro dolce tipico

Il Natale sta arrivando ed è già tempo di panettone: il nostro laboratorio è già al lavoro per deliziare il vostro palato. Qui parliamo di qualità, di