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A Carnevale ogni scherzo vale, ma c’è un aspetto che nella tradizione italiana è intoccabile anche in queste giornate giocose: sui dolci tipici carnevaleschi non si scherza

La tradizione dolciaria di Natale nel Bel Paese spesso è collegata alla città di Verona, dove è nato il Pandoro. Vi è però un altro dolce tipico

Il Natale sta arrivando ed è già tempo di panettone: il nostro laboratorio è già al lavoro per deliziare il vostro palato. Qui parliamo di qualità, di

Il croissant è un must in una buona colazione "à la française". Ma sapete che questa golosità che accompagna i risvegli più dolci non ha solamente origine

Il mattarello sta alle massaie bolognesi, come lo scettro a un sovrano: non c’è "zdaura" degna di questo nome (così il dialetto bolognese indica infatti le donne

Dietro un impasto soffice e leggero possono esserci molti segreti: la quantità e la qualità dell’acqua, la tipologia della farina o la temperatura del forno per fare